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Comienzo a una correcta alimentación: Los nutrientes básicos

        Buenas, empezaremos con esta sección del blog desde lo más básico para así poder entender mejor todos los posteriores. Aún no siendo ningún experto, sino alguien a quien le interesa este tema y cuidarse, para así tener una calidad de vida adecuada intentaré explicaros brevemente intentando evitar caer en un post soporífero, aunque tendré que meterme en algunas definiciones, pero intentaré hacerlas lo menos técnica posibles para una mayor comprensión de todos los lectores.

Para estar bien y en forma, influyen muchos factores, metámonos con uno muy importante, la alimentación.

El cuerpo humano necesita de unos nutrientes básicos, los encontraremos en la cómida, estos son.

Agua; somos 60%-70% de agua ¿Qué más decir? Podríamos estar varias semanas sin comer, pero sin agua moriríamos a los pocos días.

El agua nos regula la temperatura del cuerpo cuando sudamos.

Ayuda al correcto funcionamiento de los órganos y de las células, a que la sangre circule bien.

Es el medio de transporte de los demás nutrientes.

Hidratos de Carbono (HC); nuestra principal fuente de energía o al menos la favorita de nuestro cuerpo. Se le llama también “el alimento” del cerebro

Si se es deportista son fundamentales, aportan 4kcal. por cada gramo de hidrato de carbono que comemos.

Los hidratos regulan como vamos asimilando otros dos nutrientes básicos; las grasas y las proteínas

Grasas; tienen muy mala reputación pero son necesarias en el organismo, aportan mucha energía ( 9 kcal. por cada gramo de grasas ingerido)

Nos protegen de temperaturas extremas así como de una ligera capa protectora para los esqueletos y órganos vitales (digo ligera dando por hecho una persona sana, si se sufriese de obesidad por mucho que ‘protegiese’ de más con una capa más gruesa, sería muy perjudicial por otros factores)

Permiten la entrada de vitaminas en el organismo.

Proteínas; son por decirlo así los que sujetan nuestras células en el organismo, si nuestro cuerpo fuese un edificio, estos serían el armazón, la estructura básica para el organismo y los músculos, y muy importantes para el crecimiento.

Se encarga de reparar tejidos, órganos, y repone células etc..

Nos protege contra las enfermedades creando anticuerpos

Vitaminas & Minerales; Vitaminas (A, C, E, etc.) y minerales ( hierro, fósforo, calcio etc.) son fundamentales, somos un 6 % minerales.

Ayudan a proteger el organismo y nuestro sistema inmunológico.

Son sustancias que por sí solas, no aportan energía, pero en nuestro cuerpo se producen reacciones de las cuales se obtiene la energía en nuestro organismo.

Hay varias vitaminas y minerales y, cada una, se encuentra en alimentos distintos y tienen funciones concretas.

Con esta breve descripción espero que tengan más claro en su cabeza las funciones principales de los nutrientes, puede que posteriormente, haga una entrada para cada nutriente y me meteré más a fondo en el compuesto y su funcionamiento a un nivel más profundo.

Por lo pronto esto es lo básico, próximamente realizaré una tabla con los alimentos que aportan cada nutriente, para así, posteriormente, elaborar una correcta dieta.

Si en algún momento ven alguna errata háganmelo saber, yo me documento en diversas fuentes para corroborarlo ( pero nada me garantiza que no haya varias fuentes con el mismo error)

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2 comentarios el “Comienzo a una correcta alimentación: Los nutrientes básicos

  1. Verdell
    4 noviembre, 2012

    I do consider all the ideas you’ve presented to your post. They’re really convincing and can certainly work. Nonetheless, the posts are very brief for newbies. Could you please lengthen them a bit from next time? Thanks for the post.

  2. Tibicenas Design
    6 noviembre, 2012

    Hello dear reader !
    First, we want to show you the main concepts, so the readers get intersested. Thanks for leaving a coment. Later, we’re going to focus on the hot topics.
    Hope you visit again for more information.

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